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『青島』走進香源茗粥探尋中國餐桌上的粥文化

日期：2016-12-28瀏覽次數：

粥，中國人餐桌上少不了的食物。一碗粥的成功，不僅要精致新鮮的食材，準確的火候，還需要掌勺者濃濃的“心意”。中國人餐桌上的粥，種類繁多，味道百變?？此坪唵蔚呐胫笃鋵?ldquo;暗藏玄機”。熬粥之前的浸泡，過程中的攪拌，煮粥的火候，粥底，粥料的搭配及加入時間，道道有秘訣。只有這些都做足了，才能做出一鍋香嫩可口的粥。

香源茗粥，一家位于青島市北區(qū)合肥路666號四季景園內的特色粥店，以其濃濃的心意為每一位來此的食客提供著美味的粥品。一進粥店，傳統(tǒng)的中國風特色裝修，古樸風韻，簡潔大方。濃濃的粥香在店內彌漫，給人暖暖的家的感覺。“皮蛋瘦肉粥”“燕麥粥”“紅豆山藥粥”是到粥店就餐的食客“吃”出來的特色粥。粥品新鮮的食材，恰到好處的火候搭配特色菜品讓食客們“欲罷不能”。如此好的口碑當然是人流不息。

香源茗粥為了緩解客流高峰期的壓力，提升服務效率，采購安裝了迅鈴無線呼叫器。安裝在餐桌和包房內的呼叫器和配戴在服務人員手腕上的移動式主機為粥店帶來了無限便利。需要服務的的客人只需輕輕的按一下手邊的呼叫器，就可以呼叫到服務人員。服務人員通過腕表接收到呼叫信號，根據信息顯示的的房號桌號立刻就可以前去服務。極大的節(jié)省了雙方的時間。既提升了服務效率又提升了顧客滿意度。
中國的飲食文化博大精深，中國的粥品更是千年傳承，內涵豐富。迅鈴的香源茗粥之行希望通過自身的產品和服務，給食客們帶去便捷，給博大的粥文化增添一絲絲光彩。

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